я так понял один провод к центру штекера а другой с внешней стороны, но есть ли разница между этими двумя проводками
Да, есть. Чтобы её объяснить, придётся залезть в теорию стереофонии.
Чтобы звуковая панорама, которую создают стереоколонки, была правильной, динамики в них должны подключаться
синфазно. Грубо говоря, это означает, что при монофоническом режиме мембраны динамиков должны двигаться одинаково: если у одного вперёд, то и у другого тоже вперёд. Если провода на одном перепутать, то динамики будут включены
противофазно: если у одного мембрана идёт вперёд, то у другого на том же сигнале - назад.
Теперь о том, как правильно припаять. Для этого придётся проверить оба варианта припайки. Поставьте колонки рядом вплотную и подайте на них один и тот же сигнал (т.е. монофонический, стерео не годится), и прослушайте обязательно издали (с расстояния много больше, чем размер колонок), какова суммарная громкость при том и другом вариантах. Правильным вариантом припайки будет тот, при котором громкость больше, ввиду того очевидного факта, что динамики при этом помогают друг другу (синфазность), а не противодействуют (противофазность).