Далее, после того как принёс шефу заявление на стол, он был в шоке, т.е не ожидал что я уйду.
Плохой шеф, однако. Толковый руководитель всё время ожидает ухода любого из сотрудников и строит кадровую политику в соответствии с этими ожиданиями.
бувально недавно на меня стали большинство коллег косо смотреть на меня, якобы я предал их
Работа - это выполнение обязанностей по должностной инструкции в соответствии с трудовым кодексом. Больше вы своим коллегам ничего не должны. Любые разговоры о предательстве - это просто грязная манипуляция или идиотизм.
Каким образом мне надо себя вести чтобы не испортить отношения?
Просто делать свою работу качественно. Постараться, чтобы ваш уход прошёл наименее болезненно для компании и коллег.