Самым талантливым студентам стажировки компании предлагают сами через кафедры. На самих кафедрах и в университетском ВЦ тоже обычно есть вакансии для студентов, но их меньше, чем желающих, конечно. Остальным приходится искать сначала место эникейщика в какой-нибудь компании, где в трудовую запишут должность "программист", потом место уже настоящего программиста, хоть и джуна за еду, в мелкой web-студии или галере.