Разница как бы есть. В одном случае у вас *(p++), а в другом просто p++. И то и другое сдвинет указатель p на одну ячейку вправо, т.е. код имеет ровно тот же результат. Но в случае с * вы еще и адрес p, который там был до увеличения, разименуете, т.е. получите доступ. Но просто такое выражение, где вы его разименовываете и ничего с ним не делаете не имеет смысла. Его можно использовать, если вы со значением что-то делаете, например:
void Copy(char *src, char *dst) {
while (*src) {
*dst++ = *src++;
}
*dst = '\0';
}
Тут вы значение по адресу src берете и записываете в адрес dst. Но из-за ++ оба указатлея сдвинутся. Получается копирование сишной строки.
Но делать просто
*p++; смысла никакого нет. Это примерно то же что и:
int i;
i;
Вот выражение `i;` - оно как бы получает доступ к i, но со значением ничего не делает. Это странный и бесполезный код.
Так что * у вас там явно лишняя.
