pfg21

sudo locale-gen "ru_RU.UTF-8"
sudo dpkg-reconfigure locales

Здравый смысл подсказывает, что если бы у этого подхода были хоть какие-то шансы в соревновании с нормальными решениями, он бы был реализован. Здравый смысл подсказывает, что если бы он был реализован, об этом знал бы гугл. Здравый смысл подсказывает, что если бы вы умели пользоваться гуглом, то не задавали бы этот вопрос.
Как у вас со здравым смыслом, коллега?

В Windows встроен довольно дурной ftp-клиент. Возьмите filezillu например. И да..., ftp через NAT работает как правило только в пассивном режиме, если не делать специальных танцев. И да, 21-го порта для ftp мало, см. описание протокола.

как позвонить с телефона....

Ставите Астериск, к нему прикручиваете вебморду, и цепляете ваши андроиды тем же zoiper....

Syncthing.

Линукс - очень дружелюбная система. Но она тщательно подбирает себе друзей.
Вы похоже ей не понравились ;)

Или действительно поставить платный дистрибутив или купить техподдержку (точно не подскажу, никогда не интересовался), или снести его к черту и поставить винду (потом можно смело говорить всем - пробовал я ваш линукс - г-но, а не система), или все таки сесть и начать разбираться. Ищите в гугле, ищите людей кто рядом с вами работает в линуксе, читайте форумы....

> это потому что виртуализация в биосе отключена

Потому что в стабильной ветке софт может отставать на пару лет

1. железо играет немаловажную роль
2. из коробки линукс не оптимален также, поэтому см пункт 3
3. ядро линукс кастомизируется. оставляем, то что нужно - выкидаем остальное. у винды ядро закрытое, поэтому каждый вендор клепает свои драйвера и т.д., что вообщемто както косвено влияет
4. на линуксе админ компилирует ПО с CPU флагами конкретного процессора и с конкретными фичами. виндовые вендоры дают все в одном флаконе.
5. реестр винды - это яд ядовитый и зло великое (сорри за лирику-накипело). в линуксе все конфиги текстовые и разобраться не составляет труда. даже если система упала - грузимся с лайф-сиди и все доступно. восстановление винды - это тот еще секс
6. веб-сервер в линуксе - с обновлением проблем нет. для обновления IIS - "будьте любезны прикупить винду следующей версии"
7. ну про то, что на линуксе антивирус не нужен - это ясно. можно, но потребности особой нет, если конечно у Вас не почтовик или прокси, где нужно проверять "транзит" идущий потом в винду :-)
8. с обновление ОСи любого юникса проблем нет, как правило
9. однако жирный плюс винды - это их серверные версии. да, нужно признать, лучше windows server ничего не придумано. терминал тоже весьма хорош
10 ну и цена.

поэтому спор какая система круче - бесперспективен. выбирать ОС нужно по потребности

У вас попытка загрузки несуществующего ядра. В меню GRUB пробуйте другие ядра, пока не найдёте живое.
Если не найдёте - вам гуглить на предмет "удалил в Ubuntu все ядра, как установить" - решение делается через загрузку с LiveCD/USB.