pfg21

В гос. мед. учреждениях видел установленную Ubuntu

У вас там два реле и замок? Зачем два реле? Почему не 3 или 4?
Выход ардуйни выводите на оптроазвязку. Опторазвязка включает сразу мощное реле, которое коммутирует ваш электромагнит.

Под Sublime, Atom, VIM и другие есть, как минимум, подсветка синтаксиса.

iperf3

гробит диск перегрузка и внезапное отключение. Когда в момент (икс) головка скользит по поверхности делая царапину. А потом микро пыль со временем царапает больше и больше и пока бедов не станет слишком много

хотя есть свободная память?

просто так, rand(0, 100) == 1

Памяти в пиковые моменты не хватает.
Мониторы собирают раз в 1-5 минут и пики там может быть не видно.

Linux Mint https://www.linuxmint.com/

Намертво зависает компьютер. Как решить?

Решить можно двумя способами-
1)Сделать диагностику, установить точную причину зависания и устранить ее.
2)Попытаться угадать самому, или обратиться к гадалке. Этот способ не предполагает диагностики. Чистая магия и удача.

Вы явно выбрали второй вариант. Только ресурсом ошиблись.
Могу порекомендовать ресурс, где собираются гадалки и экстрасенсы.

Как будет более правильно в плане производительности распределить содержимое HDD?

Бесконечно можно смотреть на три вещи: горящий огонь, бегущую воду и на то, как новички-линуксоиды пытаются "максимально эффективно" распределить дисковое пространство.

Я бы взял Raspberry, поставил бы туда Android и собирать ничего не нужно.

Реально только в том случае, если об этом побеспокоились заранее.
Т.е у моих клиентов что на поддержке я такой фокус смогу провернуть.
Ибо на микротике поднят tftp сервер.
Врубаешь его, отправляешь комп в перезагрузку и грузиться он уже по сети WinPE, после загрузки она запускает тимвьювер и я спокойно захожу на нее, а уж из WinPE спокойно размечаешь диски, запускаешь установку, либо восстанавливаешь из бэкапа.

По идее сигналы разных комплектов уникальны.
Может дело в "засыпании" клавиатуры. Мало инфы. Что значит - "конфликтует"? На чужом компе пишет?