50 тыс. товаров - это мелкий магазин. Пишите на том ЯП, который лучше знаете.
Или возьмите любой готовый интернет-магазин.

Маленькие девочки, когда добираются до маминой косметички, красятся много и ярко, считая, что чем больше и ярче - тем лучше. Со стороны это вызывает лишь снисходительную улыбку и мысли типа "чем бы дитя не тешилось...".

Начинающий кодеры, когда узнают про эффекты анимации, прикручивают их все на свою страничку, считая, что чем больше и ярче - тем лучше. Со стороны это вызывает лишь снисходительную улыбку и мысли типа "чем бы дитя не тешилось...".
Хотите такой реакции посетителей - вперед.