no_name_0,
Это продуктовый магазин
чеки:
с временем покупки
с товарами с количеством
с номером магазина
Не поверишь...
Достаточно просто чётко фиксировать количество товара, выставленное на полки либо снятое с них. Тогда количество товара на полках на основании этих сведений и сведений из кассовых чеков можно
ПОСЧИТАТЬ! Ну плюс-минус на разбитое, утащенное в соседнюю секцию и брошенное куда попало, оставленное на кассе по причине, скажем, нехватки денег, украденное и т.п. Всего-то и делов, что вздрючить мерчендайзеров и наладить нормально учёт.
А ты тут с вероятностями дурью маешься.