Almost

Ну нет у вас на объекте всех трёх компонентов Sensor + Fruit + Move.
Потом, даже если они есть, позиция у них будет всегда одна и та же, потому, что это один и тот же трансформ на всех.
П.С. GetComponent в Update, да вам бы с гайдов начать

Положить их все в один родительский и скрыть его. Обычно весь UI в канвасе хранят

Из коробки нет. А пока не выучил шарп, можешь попрактиковаться в визуальном программировании шейдоров :)

Ну почитайте например что такое корутина в юнити.

Можно, конечно. Там же около каждого трека и альбома цена указана.

как писать поддерживаемый код?

Если уж очень коротко, то соблюдать SOLID/GRASP. Мне понравился твит одного из авторов React Router:
https://twitter.com/mjackson/status/1171524189850701825

Most common mistake software developers make: putting stuff in the wrong place. Coupling responsibilities and concepts that should be kept separate.
For me, this is 95% of software development. Just figuring out *where* things belong.

Что гуглить, что учить?

Фундаментальные знания, вроде вышеупомянутых SOLID/GRASP, паттерны (не только классические паттерны, но и вообще, общеизвестные решения определённых задач), базовые структуры данных. Фреймворки/библиотеки всегда будут приходить/уходить, что-то будет забываться. А фундаментальные знания всегда актуальны.

Может литературу какую почитать посоветуете?

Скажу за себя. Ни одной из этих известных книжек за свою жизнь не прочитал. Писал много говнокода дома, очень много. Удалял, переписывал. Смотрел код других людей, анализировал, пытался перенять то, что считал правильным.

Можно ли себя называть миддлом, если твой код говно?

Не пытайтесь себя оценить. В каждой компании свои понятия миддла. А если кто-то 35 лет на лиспе кодил, а потом прыгнет на Angular - кто он, джун или сеньор?
И, да, все мы в какой-то степени пишем говнокод. Если кто-то Вам доказывает, что он пишет супер чистый код - не слушайте.

И ответ на главный вопрос.

Как перестать говнокодить и принимать неверные архитектурные решения?

Это невозможно. Все проекты, которые чуток сложнее CRUD-ов, рано или поздно обрастают говнокодом. Никто не пишет идеальный код. Код должен работать и решать проблемы бизнеса.

юнити это может. но если нужна огромная локация то возможно придется заморочится
https://habr.com/ru/post/269645/

Мне кажется геймдев не ваш вариант, раз возникают такие вопросы. Когда есть желание, то ничто не остановит, берешь читаешь, гуглишь, учишь, пишешь много и с ошибками, но пишешь. Похожих вопросов куча. Ваше желание и лень настолько велики, что вы даже не попробовали искать ответ на свой вопрос

Как изучить c# с основ до зарабатывания денег?
Путь изучения движка unity?
Где можно изучить Unity + C# с нуля?

Ну и куча всего здесь...
Как изучить unity

просто уточню для понимания, что у заказчика в админке есть вариант добавить несколько людей
и к тому же назначить им роли (админ, разраб, менеджер) чтобы лишнего не позволять).

После того как вас добавили в проект - вы в проекте просто в выпадающем списке в юнити сервисах будете видеть несколько компаний (свою + те куда вас добавили).
И для каждой компании свои проекты. выбираете присоединяете и все - реклама (и деньги) засчитываются в нужную компанию (где вы всего лишь разработчик, а финансами воротит владелец)

Ну и так UnityAds наверно вполне себе удобный вариант (один раз в админке юнити сервисов выдать доступ/пригласить в компанию/команду), если не заморачиваться с агрегаторами нескольких рекламных сетей и прочими заморочками жуткими))

да нет таких советов и быть не может: каждый человек индивидуален и как человек, и как специалист. и работодатели тоже все не как под копирку.
кто–то слишком наглый, кто–то слишком робкий. и каждый сам находит свой баланс между этими качествами.
можно без устали штудировать материалы "как пройти собеседование по ...", но как только собеседование пойдет иначе (а оно обязательно пойдет), все вылетит в трубу.

невозможно научиться ходить не падая. ходите по собеседованиям, получайте отказы (негативный опыт не перестает быть опытом), получайте оферы, работайте, увольняйтесь и переходите на новое место. из этого и формируется личный опыт.

грамотные люди не охотятся за конкретными знаниями, они охотятся за мозгами в целом и адекватностью в частности. ваше дело – продемонстрировать обладание этими качествами.

Ужасающе, но проблема оказалась в том, что был подключён геймпад. Всё. Сразу же всё отвисло и заработало.