Константин Нагибович

То есть мне надо понимать предметную область для разработки/изменения конфигурации?

Да. Исключения составляет работа по качественному ТЗ в большой команде.

Быть бухгалтером для работы с бухгалтерией?

Нет, хорошим бухгалтером быть не нужно, но основы бухгалтерии необходимо знать.

Быть медиком/провизором, для работы с 1С Медицина?

Не медиком, а учетчиком.

В платформе 1с можно различить три основных направления - бухгалтерия, учет, и зарплата.
Чтобы работать с каким-то направлением нужно знать его основы, и понимать как работать со встроенными объектами предназначенными для решения этих задач.

Как и где обучиться 1С?

Курсов как грязи - и по платформе, и по языку, конфигурациям.

Необходимый минимум знаний зависит от задач.
В основном нужно знать -
1.Платформа - что это как работает, основные принципы.
2.Собственно язык программирования.
3.Конфигурация - если вы будете работать с конкретной конфигурацией ее нужно знать. Какие задачи она решает и каким образом. Если вы этого не знаете, вы будете городить кривые велосипеды чтобы придумать то, что уже давно реализовано и прекрасно работает.
4.Предметная область - без знания предметной области например основ учета, вы просто не сможете понимать что к чему и зачем.

Если вы чисто кодер, и работаете по качественному ТЗ - то нужно знать только первые два пункта.
Но это бывает нечасто в 1с.
Чаще всего задачу будет ставить далекий от программирования вообще и 1с в частности человек.

В то же время, вижу что 1С программисты часто выше по оплате рядового программиста.

Чушь.
Если умеешь зарабатывать - будешь зарабатывать используя любой инструмент. Если не умеешь зарабатывать знание инструмента (языка программирования) вообще никак не поможет.

Прочитал пост, мне кажется у вас очень розовые очки по поводу программирования.

Программист c# (джун) PHP (джун-мидл) Delphi (мидл) и до кучи SQL, HTML......всё лет так 10.

за 10 лет можно было апнуть отличного сеньора с зарплатой в 500к+ в Москве на C#, вопрос к тому - что вы делали 10 лет.

Поверьте за 80-100K (не для Москвы ) обычного .NET выжмут как лимон.

Что?) Джун .net за 80 будет под мидлом сидеть и каждый чих его будет под ревью. Нормальный net разрабочтик с опытом ценится как джавист(т.е бизнес любит, хороших спецов отрывают с руками) - спокойно может быть как удаленщиком, так и офисным работником с достойной зарплатой.

PS: гоняться за всеми языками разом - глупое дело, проще взять 1-2 языка, и оттачивать их лет 5-10, а потом пожинать плоды в виде хороших денег. То что вы за 10 лет не выросли из мидла, не делает работу 1С программиста легкой и не вводит её в ранг лакомых кусков.

ну 1С то точно можно настроить и кастомизировать

а так - существует, но допиливать, лучше уж 1С

Ну не похоже что не хочется терять. Не хотели бы терять - были бы мотивированы. Хотите больше мотивации? Возьмите кредит, заведите детей - вот будет негативная мотивация.

Никто.
Ничем.

M$ Project - чрезвычайно дорогая и чрезвычайно специализированная среда планирования крупным предприятием, работающим по фиксированному плану - там да, можно получить автоматизацию расчетов и распределения ресурсов.
Популярность (совершенно незаслуженную) она обрела только во времена дисков "Все от Microsoft" в киосках по 100 руб. Задумываться о лицензировании и о том, что это может стоить какие-то деньги (и что за это могут и будут драть нещадно) было тогда дикостью и по любому ничтожному пуку ставили Exchange и Project.

Как только всех начали строить и загонять на платное лицензирование - Project вернулся туда, куда и предназначался - в сегмент крупного стабильного планового энтерпрайза. Тамошние запросто при необходимости закажут разработку вьюера, если вдруг понадобится.

Поэтапная предоплата

Во-первых, у Вас есть письменно зафиксированные обязательства - Ваши и заказчика?
В договоре?
Если нет, то нужно зафиксировать - объем, сроки выполнения Ваших обязательств, сроки оплаты в разбивку по этапам. Очень четко. И удостоверить подписями, печатями. Желательно если подписывает кто-то по доверенности, получить и копию этой самой доверенности. Нотариальную.
И никаких подписей-факсимиле! Гелиевой ручкой тоже не подписывать.
Желательно, чтобы у Вас были подписанные клиентом документы по приемке отдельных объемов Вашей работы. Точнее это обязательно нужно - зафиксировать сам факт (или факты) выполнения Вами каждого задания.
Иначе даже при наличии договора будет трудно доказать именно выполнение работы и ее приемку.
Договор читайте внимательно, очень внимательно. На предмет подвоха и всяких подводных камней не в Вашу пользу.
Во-вторых, Вам нужно четко для себя выстроить структуру задач.
Как я поняла, у Вас есть выполненные мелкие задачи. Есть по ним документ о выполнении и приемке?
Если нет - нужно оформлять. Тут Вы и увидите многое о заказчике.
Далее, есть большая задача. Она разбита на этапы? Как будет происходить приемка и когда?
Это тоже в условия договора. Так же как и условия по оплате.
И третье - дописки. Это отдельные задачи, которые также должны быть зафикированы. Как дополнительные соглашения к основному договору.
Это все минимальный фундамент для Вашей зашиты.
Обычно, по практике суд встает на сторону работника.
Но без всех описанных документов Вы предельно уязвимы для заказчика.
А вот эти отговорки - когда-нибудь завтра... Очень настораживают.

Бизнесу главное получить результат за короткий срок и желательно за меньший бюджет. А "красивый код" это вотчина задротов.

Чувак ну зайди на любой сайт вакансий и посмотри что востребовано