Это разные названия действий/команд, применяемых в разных ситуациях, не в каждом языке есть каждый из описанных.
* Оператор (и действие, которое он вызывает - операция) - это пришедшие из математики действия, классические +, -, /, *, символ присвоения = (в разных языка по разному, например pascal :=) или сравнения == (соответственно = в pascal) или логические операции (и/или/не/..),..
Синтаксически выделяют их как что то записанное рядом с операндами (то с чем производится операция), например слева/справа - ++i, !i, -1, i++, или между двумя i+y, или теранрная операция в c++ - условие?если_истина:если_ложь из трех операндов.
В некоторых языках может быть переопределена программистом (например в c++) для своих типов
* функция, процедура - это действия, определяемые программистом, по имени и иногда (в c/c++) по типам их аргументов (то над чем производится действие), это так же пришло из математики, функция возвращает результат а процедура нет (больше они ничем не отличаются).
Синтаксически обычно это имя ( аргументы через запятую) но встречаются выверты типа lisp (имя аргументы через пробел) и кстати операция + там тоже функция (собственно кроме этих скобок там ничего нет)
* есть еще методы классов, в языках с объектно ориентированным уклоном (но не обязательно, например в c так тоже можно похоже, с определенными усилиями, но это совпадение), когда добавляется 'синтаксический сахар' для указания одного (условно главного) параметра функции/процедуры по другому, групируя место описания этих методов в одном месте и добавляя различные методы наследования и самоограничений доступа.
Синтаксически это выглядит как экземпляр_объекта -> метод (аргументы,..) (вместо -> может быть '.', '->', '::' (в cpp и аналогах обращение к статическому методу класса а не к объекту) ну и всякие синтаксические извращения javascript по имени obj["method"](args)
p.s. настоятельно рекомендую, воспользуйся современными инструментами работы с документацией, особенно подходящие для новичков (с оговорками про галлюцинации, т.е. держи в голове что факты нужно перепроверять) - ИИ, хоть бесплатными штатным майкрософтовским copilot.microsoft.com (он так же встроен в edge и в windows 11 но требует vpn в россии, с ним можно голосом поговорить, добавив при старте что ты хочешь что бы он тебе помогал в обучении и наводящими вопросами после объяснения проверял, верно ли ты все понял) хоть платным (рекомендую) от chatgpt.com/deppseek/xai/.. еще лучше воспользуйся агрегатором типа openrouter
