на мобильном клиенте - формализованный ввод из перечня через выбор количества и авторизованная отправка
на SQL сервере - приём и проверка данных, сведение в единую базу и формирование отчёта
если не охота возиться с мобильным клиентов - всегда есть отправка данных почтой из форм, RDP-вход на сервер для ввода и т.п.
1! зависит от ОС и подключенных дополнительных утилит / пакетов
2. в Windows - wmic (wmic diskdrive get status и тп.), diskpart (recover и т.п. с поддержкой RAID),