Команда и не будет распознавать DisplayName как
Identity объекта "пользователь"...
Журнал "Здоровье" так и пишет:
The acceptable values for this parameter are:
A distinguished name
A GUID (objectGUID)
A security identifier (objectSid)
A SAM account name (sAMAccountName)
Вам сначала надо выполнить поиск пользователя и получить его , например, distinguished name или sAMAccountName:
Get-ADUser -Filter {DisplayName -eq "Иванов Иван Иванович"} -Properties DisplayName | select SamAccountName
и после этого менять атрибуты