Вы работаете именно 8 часов, а не 6.
В то время, когда вы отдыхаете, вы отдыхаете для работы, чтобы потом иметь возможность её выполнить.
Если не будете отдыхать, то, проработая в первый день 8 часов непрерывно, без отдыха, вы на следующий день не сможете работать - устанете.
То есть, итого за два дня будет 8 часов работы.
В то же время, работая с отдыхом и тратя, образно говоря, на "чистую работу" 5...6 часов в день, вы за два дня отработаете 10...12 часов, что на 4 часа больше.
И поэтому все ваши 8 часов, затраченных в день на работу, должны быть оплачены. Вы работаете.
Если же вы утром встали, и не думаете о работе, пошли на пляж, отдыхаете 100%, то это не_работа, это выходной.
И он не должен быть оплачен. Хотя тоже под сомнением, ибо некоторые люди имеют привычку думать о проекте в любом месте и в любое время.