Изредка сталкиваюсь с подобными вопросами. Ответа конкретного, разумеется, нет. Предлагаю поиграть в игру - забить в поиск что-то типа "чиновник украл данные", потом "менеджер слил базу", а потом "сисадмин слил данные/базу". И медитировать над выдачей поисковика.
Я ни разу за свою жизнь не сталкивался с реальным сливом от сисадмина. Менты, копирующие базу - это пожалуйста. Чиновники - тоже. Менеджер, уходящий в другую контору - тут практически правило. Но сисадмин? Нет, не слышал.
Скорее всего волнуются не за ДСП, конечно. Ну да ладно.
Малой кровью? Ну, предложите так: через "безопасность" и "доступ" закройте доступ к диску D, к примеру. И скажите, что всё, что на этом диске админы не видят. Как подвариант - используйте флешки (без танцев с бубном они не добавляются в шары), но так увеличивается вероятность про#бать данные другими способами.