Поскольку в СНГ практически нет прецедентного права, то подать иск, естественного могут, но результаты непредсказуемы - могут зависеть от прихоти судьи и т.д.
Чтобы по максимуму обезопасить себя, стоит, с юристом составить публичную оферту, которую будут принимать пользователи перед публикацией, а также модерировать отзывы.
Придется вести диалог с фирмами и проще будет удалить отзыв, чем бегать по судам из-за каждой недобросовестной конторы.