Производитель "скорость SSD" указывает максимальную скорость работы с
контроллером SSD а не с памятью.
3624 - это скорость записи в КЭШ контроллера SSD.
Когда КЭШ исчерпывается скорость падает до скорости работы именно памяти.
550 (примерно) - это скорость записи именно в микросхему памяти.

То есть если проявить настойчивость и исчерпать КЭШ то скорость падает до скорости работы физических микросхем памяти в SSD.
Подробнее
здесь.