Daria Motorina

1. Это не выгорание, при выгорании невозможно не то что работать, а тупо встать с дивана.
2. Нужно заранее запланировать таску "допиливание" и не закрывать проект (даже морально) пока эта таска не закрыта. Может быть даже проактивно спрашивать заказчика - есть ли какие-то доработки?

Делать отдельный файловый менеджер для загрузки не подходит - можно загрузить лишние файлы, появляются трудности в редактировании/обновлении записей. AJAX валидация формы решит проблему частично - если один из файлов не пройдет, то придется загружать все файлы заново.

У вас как раз накопился технический долг в виде реализации полноценного файлового менеджера.
Который должен сразу после выбора пользователем файлов отправлять каждый файл по ajax на сервер. Сервер в это время складывает файлы во временный каталог пользователя, отдавая в качестве ajax-ответа его временное хэш-имя. Во время отправки формы вы уже не отправляете содержимое input[type=file], а отправляете список хэш-имен удачно загруженных файлов, а на стороне сервера если все поля валидны и файлы валидны (их можно допроверить), то просто копируете файлы из временного каталога в постоянный (или в базу, или в облако, или другой каталог облака, смотря где основное хранилище). Если какая-та проверка неудачная, то вы легко можете вернуть обратно клиенту его заполненные поля, и список загруженных файлов, указав, в каком файле какая ошибка. На стороне клиента можно восстановить как поля, так и список файлов в менеджере.
Если не хотите в полной мере решать технический долг, то можно поступить более простым путем.
После выбора файлов пользователем, вычитываете их содержимое объектом FileReader и складываете в кодировке base64 в скрытые поля input[type=hidden] (при окончании зачищаете input[type=file], чтобы форма была нагружена только бинарными данными из скрытых полей), это позволит вам отправлять список файлов вместе с отправкой формы и восстанавливать input[type=hidden] поля при возникновении ошибки, при возврате данных формы обратно клиенту для корректировки.
Такой подход увеличит время отправки и получения формы, не освободит от того, что вам нужно прорисовывать состояние списка файлов на форме, освободит только от использования ajax.

Потому что он написан не на бидоне, а на C, с использованием SIMD инструкций.

Берите git
svn может быть слегка проще, но старее, популярность гита сейчас такова, что многие разработчики и не знают про другие системы.

Документация - на сайте. есть на разных языках. https://git-scm.com/doc

"поднимать" не обязательно, можно просто на локальном диске git init и все.

Skip locked
https://mysqlserverteam.com/mysql-8-0-1-using-skip...

По-хорошему, это решается через php.ini, как рекомендовано в документации

Since every developer uses a different IDE, the recommended way to enable this feature is to configure it on a system level. This can be done by setting the xdebug.file_link_format option in your php.ini configuration file.

Но если очень хочется, то можно сделать так:

# services.yaml
imports:
    - { resource: 'local.yaml', ignore_errors: true }

# local.yaml
framework:
    ide: 'phpstorm://open?file=%%f&line=%%l'

# .gitignore
/config/local.yaml

local.yaml создаете сами локально и вносите туда все конфиги, которые не надо комитить

Применимо для всех версий symfony*

Очень рекомендую эту книгу.
Большая, толстая. очень наглядные структуры с алгоритмами и разборами. На Java. Куча заданий


И вот эту серию. Простая и легкая, но хорошая: