БП доверия особо не внушает, лучше уж взять gold/platinum на 550-600 от нормального производителя. Поставить начисто официальный образ Windows и все драйвера от производителя материнской платы и видеокарты. Обновить BIOS материнки.
6 физических ядер против схемы 4+4, для игр с текущей видеокартой вам и i3 хватит, и в целом материнская плата будет на более новом сокете, потом можно что-то интересное будет воткнуть.
С чего вы решили, что этот порт у вас поддерживает подключение монитора? Производитель такого не заявлял в спецификации.
1 SuperSpeed USB Type-C® 5Gbps signaling rate; 1 SuperSpeed USB Type-A 5Gbps signaling rate; 1 USB 2.0 Type-A (HP Sleep and Charge); 1 HDMI 2.0
Если паранойя всё-таки не отпускает - не продавайте свои старые устройства, отдайте детям на растерзание, после этого уже ничего с них не восстановишь.
Отталкивайтесь от требований тех САПР, которые планируете использовать, там могут быть проблемы, а основной набор базового ПО работает в любом современном линуксе одинаково.
У часов без модуля GSM нет imei. Если сомневаетесь в происхождении часов, проверьте по серийному номеру на сайте Apple, раньше была такая возможность. Оператору сотовой связи на ваши часы фиолетово, он об их существовании не знает.