Замените жёсткий диск на SSD, если это без проблем позволяет конструкция, а процессор поискать i7 на барахолках под ваш сокет, с учетом системы охлаждения.
Поискать, например на eBay, что-то из корпоративной техники Dell или HP, там и корпуса будут металлические, и защита от пролива воды на клавиатуру, возможность подключить докстанцию и прочие плюшки.
Для текущей сборки вашего БП хватает с хорошим запасом, у меня голдовый термалтейк 550 Вт тянет без проблем 8700к+Vega 56, а одна одна до 180 ватт легко берет.
Кинуть картинку в видеоредактор и поставить нужное время, туда же докинуть вторую часть видео и отрендерить все в один файл нужного формата. В kdenlive например, если у вас Linux.
Под данную сборку можно сэкономить на блоке питания, голдового блока на 450-500 Вт тут за глаза, переплачивать за бренд SF нет смысла. По видеокарте и ОЗУ уже сказали, взять 2*8 обычный зелёный Crucial. Есть смысл взять материнку на B560 для разгона памяти.