VT100

Так и не понятно, кто кого видит и не видит одновременно...
Попробуйте добавить пользователя Linux в группу dialout.

Соединять эти платы параллельно - плохая идея.

• Если не обязательна скорость зарядки параллельно(?) соединённых аккумуляторов, то достаточно одной платы.
  
• Если желательно получить максимум тока, отдаваемого 8-выводной ИМС, то надо изучить схему и изменить номиналы 1-2 резисторов. Скорее всего - там уже установлен максимально возможный ток.
  

Фото - должны быть абсолютно в фокусе.
На первом фото - много лишних ног, полов и столов.
Указание модели - тоже полезно.

P.S. Судя по по расположению внешних разъёмов и слотов - буку пора упокоиться.

самодельный датчик уровня воды на основе датчика давления воздуха

Есть ли электрическая связь корпуса датчика давления с водой? (давление подаётся по трубке)
Если есть - то, очевидно, есть и связь всего датчика уровня с "землёй".

Длина линии 20 метров, витая пара без экрана.

Только 3 провода, остальное - от лукавого.

Наблюдения:
......
- На клеммах датчика всегда почти ноль...

Что значит "на клеммах"? "А минус Бэ", "Бэ минус A", "А минус общий провод датчика", etc.

Приложите эскиз систем[ы] питания всего хозяйства с указанием наличия заземлений и третьего провода питающих сетей. Для малинки и дуринки - типы блоков питания.

И, без обид, "PHP developer" и "Что за протокол такой ужасный?" - это сильно разные специальности.

P.S. Если не вдаваться в подробности, то, думаю, гальванически развязанный преобразователь RS-485 на датчике или малинке - поможет.
В EMD-mini, 145%, она уже есть.

1,5 ампера на камеру макс. Так?
А у блока питания сколько ампер макс.?
У блока питания должно быть больше или равно, чем 6 А (4 * 1,5).

Слона надо есть по частям. Сперва - заменить трансформатор. Если заработает - для красоты можно заменить конденсаторы С2 и С7.

Между обмотками сопротивление в кОм -ах,

Между какими?

но между средней и одной крайней 13 ом, а между средней и второй крайней обрыв, между двумя крайними соответственно тоже обрыв.

Обозначьте края.
Если цела обмотка на 220(?) В (от соединения провода К1 с проводом сети до отвода на VD1-R1), то можно подключить её в сеть 220 В через предохранитель на 1-2 А и проверить выходные напряжения трансформатора и работу блока автоматики.
Но тут надо дважды перепроверить, что за напряжение. По шильдику на клапане и/или по соединению Х2 с вводом питания.

где общие точки,

Очевидно - там, где соединены выводы.

где резисторы параллельно, а где последовательно.

ТОЭ (теоретические основы электротехники).
Условно, если у двух двухвыводных резисторов (деталей) выводы соединены попарно - это параллельное соединение:

-----+--
|    |
R    R
|    |
-----+--

Если соединены только два вывода - последовательное:
---R--+--R---

Как вариант - сделать фото или сканы обеих сторон платы и совместить их, с необходимым отражением и приглушением контрастности, в графическом редакторе.
Обмотки дроссель-трасформатора, синфазного фильтра и "соединения" можно "вызвонить" тестером.

P.S. Уже пошли грубые ашыпки при срисовывании схемы.

Добавить пользователя в нужную группу для доступа к интерфейсу связи с программатором. dialout, ЕМНИП.

Возможные ответы для тэга "железо":

• Дрянной SATA-кабель?
  
• Блок питания "устал"?
  
• "Южник" (SATA-порты) "отваливается"?
  

Поскольку остальные(?) работают, то проблема не в USB. И маловероятно, что в контроллере.
Замыкайте выводы кнопок пицетом или проволочкой. Есть реакция - менять кнопки, нет - с пристрастием проверять дорожки на плате.

Не совсем понятен вопрос - в чём затык? Да, оборудование нужно в любом из вариантов.

• Если в том, что LPT давно канул в историю - поставить PCIe карту с ним. До 1000 руб., КМК, можно уложиться. Потом - изучить работу с ним и крутить.
  
• Как вариант - взять что-то вроде FT245 и рулить через USB. Примеры "запись в FT245" найдёте на сайте производителя.
  
• Или даже - взять вместо ULN2003 более навороченный драйвер с SPI или I²C. Если не боитесь и разбираетесь в "железе" ПК - можно их подключать прямо к матплате. SPI - на шину BIOS'а (правда непонятно, как найди для него незанятый сигнал ChipSelect), I²C - на шину SPD или ещё какую (часто их 2..3 отдельных есть). А можно их и на USB навесить, через FT232H.
  

Что такое шаговый двигатель и как его крутить, например, - тут.

• Почему бы не отреверсить саму программу, вместо горожения дополнительной аппаратуры?
  
  

• Что-то вроде виртуального преобразователя поднять, чтобы на него ссылалось по, а после на физический отправлять

  
  Или так. Запустить com0com, перенаправить вывод оригинального ПО на него, выход com0com слушать программой-конвертером и уже её выход отдавать на частотник.
  

Точно не помню, в эквалайзере было где-то в районе 80-120гц.

100 Гц - основная частота пульсаций на выходе двухполупериодного выпрямителя. Хотя, при питании от USB, до этого выпрямителя довольно далеко.
Что говорит инструкция о токе потребления от USB? Если больше 300 мА - имеет смысл попробовать включить через HUB с внешним питанием.