После копирования через dd обычно необходимо обновить initramfs.
Если появилась консоль dracut:/$_ то обновляем данные. dracut --regenerate-all -f
Это для RHEL-подобных. Для других немного иначе.
Отказоустойчивость можно делать до бесконечности. Делайте бекапы всего VDS и не морочьте голову.
Если у вас там всё серьёзно, то будьте добры поделиться деньгами с грамотным администратором.
Попробуйте через prlctl и добавьте флаг --vmtype ct
Имя шаблона немного иначе пишется.
А вообще проблема с диском. Device md0 not found У вас же OpenVZ v7?