Можно. Еще со времен 5 версии можно. Только - неофициально. И будет при любом чихе глючить фиг пойми как.
У меня была и под минтом, и под арчем. То ренейм отваливался, то горячие клавиши.
Так что - на свой страх и риск, и только в целях "потестить билд". Разрабатывать я бы не рекомендовал.
https://forum.unity.com/threads/unity-on-linux-rel...