На андроиде с стриминг ассетами надо работать через UnityWebRequest. И совсем необязательно так формировать путь - dataPath вроде уже будет аппендикс в виде jar содержать
Ну прям сцену вы нормально в ресурсы не положите.
Но всегда можно использовать как хранилище информации о карте не юнитевые сцены, а свой формат - и тогда воротите что хотите.
Любой вуз где есть специальность "программное обеспчение" или как то так.
Ни в одном вузе никогда не будет факультетов ТОЛЬКО с профильными предметами.
Ну и как минимум любому разрабу не помешает математика (и все около нее).
Если при снятии скришота (не фото а скрина програмными средствами) артефакты есть - то это видяха\драйвер. Если нет - то матрица\шлейф\видяха. Вероятность 90%