Есть такая тулза. Во FreeBSD это называется порты, в gentoo/calculate - портеджи (portage). Это набор инструкций, который описывает, как собрать ту или иную вещь с сырцов - с учетом нюансов размещения конфигов, зависимостей и тети Моти. Работает как из пушки :)
Одна проблема - идеология бубунты, как пакетного дистриба - полностью отрицает подобные вещи. Идеология любого пакетного дистриба "мы майнтайнеры, мы боги, вы никто, что и как мы собрали - то и будете вкушать". И такая идеология устраивает большинство (а меньшинство, которое она не устраивает - давно освоило дистрибы, где это работает - гента/calculate, арч (в нем вроде бы тоже есть, но не проверено). Там правда порог входа выше, чем в бубунте, например просто потому что то, что в бубунте делается автоматом при установке пакета, зачастую нужно делать самому - и самое главное - понимать что и зачем ты делаешь (а с этим у нынешних linux-чайников ничуть не лучше чем у их собратьев в винде)
