Политика конфиденциальности ПД размещеная на сайте - это соглашение между собственником ресурса (например какой то компанией) и пользователем (третьим лицом) сайта (например интернет магазина). Соглашение, оно же договор, фактически является публичной офертой, которую пользователь принимает.
С работниками же компания, в момент приема их на работу заключает трудовой договор, а также письменное отдельное соглашение об обработке их ПД, в котором указываются цели их обработки. Данные цели могут включать в том числе опубликование ПД работников на сайте.
Цели обработки ПД работников и ПД клиентов очевидно разные...Таким образом Политика ПД на сайте и Соглашение о ПД с работниками это разные документы, хотя они и могут в чем то пересекаться.
Работник же, для личных целей (не для рабочих), может использовать сайт компании (например это интернет магазин и работник заказывает себе какие-то товары), в этом случае работник для оформления заказа должен предоставить опять же свои ПД, в этом случае работник должен принять условия Политики ПД размещение на сайте, и тогда Политика ПД будет распространяться на работника, хотя в данном случае он уже выступает в роли не работника, а в роли третьего лица т.к. использует сайт в личных целях...