Дело не в банковской тайне - вы не правильно понимаете этот термин.
Payoneer не является банком, деньги там на счету - виртуальны. Ровно до тех пор пока вы их не вывели с карты.
Поэтому понятие банковской тайны к ним вообще не применимо
Более того, небанковские огранизации, типа Payoneer, вообще обладают ограниченной ответственностью перед своими клиентами - именно потому что не банки. Они могут запросто заморозить деньги, не объясняя особо почему. Просто подозревают вас - и фиг получите бабло. Банки себе такое позволить не могут.
Банк тоже не рассказывает кому попало.
Если банк заграничный, то нужен специальный запрос, через, к примеру, Интерпол. Который Интерпол не будет давать, если только вы не подозреваетесь в мошенничестве/отмывании денег и пр. И речь идет не о смешных суммах.
Любой банк, любая платежная система, расположенная в государстве, которое имеет натянутые отношения с РФ и не имеющее представительств в РФ (поэтому Paypal, к пример, к таким не относится) - нужно будет очень специальным образом уговаривать на выдачу информации.