zoozag

Описание вопроса получилось какое-то неоднозначное, но посоветую в стилях оперировать классами и сделать что-нибудь такое:

.element-select.element-select--hide option:nth-child(1) { display: none; }

Самая большая сложность для заказчиков в IT ( не только на фрилансе) - информационная ассиметрия. Что практически означает для них неспособность понять суть предложения исполнителя и оценить качество результата, т к это все становиться понятным со временем. Все остальные проблемы закрываются сервисами безопасных сделок.

Затухать... OC 2.3 рулит!

Судя по коду, это не в файле css, а вписано в шапке или, что то же самое, инклюдится каким-то модулем... Может, шаблон такой, что там есть цветовые настройки, не?
vqmod проверь, что там есть

Ну и на край почему забыл про !important ????
body {background:#ff0000 !important}

О чём должен помнить web-дизайнер?
По-умолчанию (общепринятая практика на рынке), дизайнер отдаёт PSD и файлы с необходимыми шрифтами для корректной загрузки PSD (если использовались какие-то нестандартные).
Подготовка стайл-гайда - это доп.работа. Если она не была оговорена заранее - дизайнер вправе этого не делать.

Здесь можете посмотреть примеры стайл-гайдов и, выбрав понравившийся, дополнительно заказать (к созданному дизайн-макету) у дизайнера.