Чаще происходит так, что не вы нанимаете агента для поиска заказов, а есть посредник, который нанимает вас в качестве исполнителя.
Таких много.
Если найдете 3-5 адекватных посредников они легко загрузят вас работой настолько, что не придется самому искать заказы.

а. Этап выбора исполнителя
1. Автоответы от исполнителей, которые не на связи
2. Большая часть ответов исполнителей - посредники, которые даже не в состоянии самостоятельно оценить проект + сильно раздувают ценник.
3. Приходится перебрать десятки ответов, чтобы выбрать исполнителя
б. Этап работы над проектом
1. Для многих заказчиков проблема составить ТЗ
2. Синхронизация времени для связи
3. Отсутствие обратной связи в процессе работы
в. Поддержка проекта
1. Каждый следующий исполнитель будет ругать предыдущего за использованные им решения.
2. Иногда сложно найти исполнителя для доработок со схожим уровнем цена/квалификация и поддержка становится дороже разработки.

1. Проверять этот текст на onkeyup, если его подтерли, добавить.
2. Вообще убрать его из textarea. Показывать поверх textarea div в который выводите свой текст + значение textarea.
3. Вам же это нужно просто чтобы передавать в сообщении название услуги, и чтобы пользователь его не поменял. Храните его просто в отдельно инпуте невидимом и пусть пользователь пишет что хочет в textarea.