Высшее образование это именно ОБЩЕЕ ВЫСШЕЕ ОБРАЗОВАНИЕ, а не образование исключительно для айтишников и программистов.
Не думаю, что в backend'е будут требоваться знание каких-то навороченных алгоритмов.
Ты сколько лет планируешь заниматься бэкендом? 1? 5? 10? 40?
Думаешь backend за это время не изменится? Думаешь никогда не займешься, например, бэкендом для автопилота с распознаванием образов?
Ну это твое дело.
Но изучить программирование в 30+ это реально и тому множество примеров.
А изучить матан в 30+, если раньше даже с алгеброй было плохо - таких случаев я не слышал.
ВУЗ это не школа, где вас тянут за уши, довешивают, уговаривают лишь бы на второй год не оставить.
В ВУЗе ты учишься сам, преподаватели в лучшем случае дают материал, но ты сам можешь у них брать по максимуму.
Поэтому иди в ВУЗ и вытяни с него все, что он может дать, и что ты можешь взять. Включая навыки общения с преподавателями на равных, включая связи с одногруппниками, включая мелкие подработки с курсовыми и лабами, включая и официальный уход от армии.
А если ты планируешь зарубеж - там джуниоров без образования своих полным полно, никто не будет заморачиваться ради тебя с визой. Тем более что в последнее время гайки и так закручивают.