В плюсах не так всё просто, как в дотнете. Стандартных возможностей для этого не существует в природе. Си и С++ по сути являются высокоуровневым ассемблером без какой-либо метаинформации. Здесь всё зависит от наличия отладочной информации в файле. Если её нет, то вы увидите только ассемблерный код. Максимум сможете только найти строки, которые использует программа. Но даже с отладочной инфой вы не получите ни имён, ни переменных, ни классов. Будут абстрактные наборы процедур, которые, при наличии опыта реверсинга можно будет определять на глаз.
При этом, в плюсах можно статически компилировать. И этот статический код вы никак не сможете отделить от вашего. Можно, например, скомпилировать хеллоу ворлд на 30 мегабайт на каком-нить фреймворке, и из них вашего кода будет только несколько десятков байт. Существуют, конечно, всякие сигнатурщики, костыли, но они работают только в идеальных вакуумно-сферических программах, которых не бывает. Обычно такое реверсеры пишут чисто для себя, не выкладывая в паблик.
А вообще, после перехода с дотнета просто смиритесь, что вы пишете, по сути, на ассемблере с синтаксическим сахаром, и что в плюсах разработка гораздо дольше, затратнее и сложнее с непривычки.
