По кнопке "Выгрузить в Excel" создаете ТабличныйДокумент и заполняете нужными данными. Потом вызываете у него метод Записать и указываете в параметрах путь для сохранения и формат в котором нужно сохранить.
За адекватную цену сделаю для вас эту задачу.
На специалиста вам можно будет сдавать только после получения сертификата 1С Профессионал по требуемому направлению. Для подготовки купите сборники задач по требуемому экзамену и прорешайте их. Обязательно уточните условия сдачи экзаменов. На Специалиста может быть очень много нюансов.
Я одну из своих конфигураций предоставляю как SaaS.
Другой вариант - выносить код в обработки и шифровать их. Не помню как называется инструмент для этого, думаю, что найдете в сети.
Докажите, что деньги на РК расходуются не эффективно именно из-за сайта. Покажите ка4к изменится ситуация, если вы выполните свою работу. Подкрепите это гарантиями или успешными решениями у других клиентов.
Начните с покупки учебной версии 1С Предприятие. Это комплект из самого приложения и нескольких книг к нему - администрирование, справочник разработчика и пособие по программированию. Для старта этого будет более чем достаточно.
А зачем владельцу улучшать его сайт? Что это ему даст? Ответ желательно предоставить в денежном выражении.
Пока это выглядит так, что это больше нужно вам, а не владельцу сайта.
Говорите языком выгод. Для сотрудника они одни, для клиента другие.
Сотрудник может работать в комфортных условиях, которые сам себе создает, не тратит время и деньги на работу и т.п.
Для клиента можете указать плюсом то, что у вас нет затрат на офис и поэтому ваши цены не такие завышенные, как у конкурентов.