Константин Нагибович

По API запрашивают данные о билетах у поставщиков.

подключать в отдельности к себе в приложение

Именно так.

И как при этом брать процент с продаж этих самых билетов?

Это уже вам должно быть виднее.

Поищите интересные стартапы спарке.

Вопрос слишком абстрактный. Давайте рассматривать какой-то конкретный пример.

Можно разместить ваши базы в облаке. Пишите, порекомендую хорошего поставщика этих услуг.

Попробуйте обратиться к кредитным брокерам. Задача заполнения ворд и эксель для них актуальна, пока актуальна.

но как потом изучить то чем версия 11.2 отличается от 11.1 ?

Почитать описание изменений для соответствующего релиза.

Подумайте на счет размещения 1С в облаке. Там же и офис вам будет доступен.

в идеале оптимизированное под задачи компьютерного сервиса

Написать свое.

Перешел в 1С из .NET разработки (ASP.NET MVC) - ни разу не пожалел.

Поймите, идея это пустой звук. Их не патентуют.

Посмотрите тут. Готовы выполнять такие задания?

Все для бизнеса

Приложения для бизнеса под андроид я пишу на 1С.

SaaS решит вашу проблему?

Эксперементировать, как вариант - проводить А/В тест. Т.е. одним показывать одну цену, а другим другую и смотреть конверсию.

Пользуйтесь GMail, как основным ящиком к которому привязываете остальные. Т.е. в одну почту собираются письма со всем других.

Почтовый клиент используйте. У вас же задача заключается в отправке почты?
Сделайте шаблон письма, заполняете его и отправляете на нужный адрес.

Outlook

Свяжитесь с существующими сервисами бронирования отелей и узнайте как к ним подключиться. На мой взгляд, это более эффективный вариант, чем делать бронирование самому.

Тех.специалист должен уметь установить, настроить и поддерживать 1С. Почитать можете официальное руководство администратора 1С.