Все дело в ценности, которую ваш сайт дает ее владельцу. Сможете обеспечить высокую ценность - будет высокая цена. Не сможете - ваш удел сайты за еду. Всякие причитания про современные Фреймворки и уникальный дизайн - вторичны и мало интересны бизнесу. В первую очередь повышайте ценность.
Конечно спрашивайте. Возможно, что у клиента сформировались новые хотелки и напоминание о себе подтолкнет его к очередному заказу у вас.
В моей теме это работает очень часто. После внедрения автоматизации через месяц-два клиент понимает, что можно сделать еще. Я сам обращаюсь к нему с таким вопросом - как работается, что можно сделать лучше, чего нового придумали и т.д.
Вот именно они и интересны.
Как вы будете определять надежность исполнителя и адекватность заказчика?
Гарантию на надежность/адекватность будете давать?