Проблемы со скоростью вставки с чем связаны?
Несколько таблиц по идее должны быть быстрее по целому ряду причин, но может вырасти кол-во джойнов на выборке, что скажется на производительности. Плюс возможно потребуется дополнительные проверки значений которые обеспечивались уникальными ключами, что сведет все плюсы на нет.
В любом случае это потребует пересмотра архитектуры базы и приложения, и не факт, что на выходе будет быстрее.
Возможно имеет смысл сделать разделение таблиц не по сущностям, а по каким то другим признакам, не зная структуры базы сказать сложно.
А может надо просто разделить объекты на чет-нечет и раскидать на два сервера.