Если мы рассматриваем именно IPTV, то нужно:
0) подать заявку на регистрацию оператора связи в Роскомнадзор и заняться получением лицензии
1) понять, какие каналы вы будете вещать.
2) договориться (за денежку) с существующими поставщиками контента - контент-агрегаторами.
3) понять, какие пакеты вещания вы будете нарезать и сколько их будет.
4) построить в доме сеть на основе управляемых коммутаторов (любых, можно дешевых длинках).
5) если будет много пакетов, то купить приставки со специальной прошивкой и middleware, можно "облачной".
6) поставить центральный узел, состоящий из компьютера или дешевого маршрутизатора/L3-коммутатора, на который придет контент.
7) запустить с него вещание во вновь построенную сеть.
P.S. Я от этого всего слегка далек, поэтому буду очень рад любой помощи и информации.
Обратитесь к интегратору, пусть предоставит вам коммерческое предложение. Ну или сами заплатите денег специалистам. Если ничего не знаете и не умеете, вряд ли что-то получится, это не сайт на коленке слабать.
Опция раз: контент-агрегаторы, поставщики приставок и middleware обычно продают лицензии по количеству подключенных планируемых подключаемых пользователей. И число это очень часто кратно 1000, хотя бывает и 500.
Опция два: если в доме уже есть какой-либо оператор связи, можете попробовать договориться с ним и использовать его построенную инфраструктуру.
Я бы не стал связываться с таким объемом, проще предлагать ставить жильцам спутниковые тарелки. Если бы сделать технический охват хотя бы тысячи две жильцов, тогда еще может-быть что-то можно выгадать.
