Чтобы понять, "много ли броадкаста", нужно сначала понять "почему мне это стало интересно". Если есть какие-то прикладные последствия (нагрузка процессора на устройствах, утилизация канала) - нужно плясать от них и оценивать, разумеется, не в процентах, а в количестве пакетов в секунду. И метрики оценивать не единоразово, а в динамике.
А если вам просто интересно - объективного ответа не будет.