Тут важно, что вы понимаете под 128-bit процессорами?
1) Если способность работать с 128-bit указателями, то наверное это в обозримом будущем не потребуется, так как пока вполне хватает 64-bit указателей, которые могут адресовать порядка 10^19 байт.
2) Если способность работать с вещественными числами разрядностью в 128-bit, то такой процессор был в 70-е
IBM_System/370, но затем от аппаратной поддержки таких чисел отказались за ненадобностью.
3) Если способность работать с целыми числами разрядностью в 128-bit, то такой процессор тоже был в 80-е
VAX (правда для работы с 128 разрядными числами там использовалось 4 32-bit регистра), но затем от аппаратной поддержки таких чисел тоже отказались.
4) Если просто наличие 128-bit регистров, то такие процессоры давно есть (уже есть и 256-bit, а в ближайшее время ожидается и 512-bit), правда хранятся в них не одиночные числа, а вектора вещественных или целых числе меньшей разрядности.