По поводу лицензирования — один из вариантов подписки технет, за кажется 200 баксов, давал возможность легально дома использовать все продукты MS — сервера 2008, в7, sql, sharepoint, exchange, для изучения и разработки но не для продакшена в компании, второй вариант был для разработки — лицензии на ide. я сейчас как раз под администрирование планирую собрать сервер с виртуализацией — дома играться.
По поводу сервера дома — чаще всего это RDP мужа с работы + консольный логин, допустим, жены, ну и, виртуализация в 2008 — не всем нравится xen/vmware/esx(i) :)
кому надо аеро — включается установкой/снятия галочки у одного виндового компонента — включается плеер, аеро, еффекты рабочего стола и т.п…