Денис Янчевский

Здравствуйте, это сделано через вариации woocommerce. Более подробно здесь

1. Учить английский. На русском инфы очень мало, к тому же в основном устаревшая. Если сравнивать с английским, то ее вообще критически мало, особенно актуальной и качественной.
2. wp-kama.ru
3. Запускаете Xdebug с остановкой в начале выполнения и шагаете по всему процессу. Смотрите и изучаете что происходит и как работает движок.
4. Далее изучаете уже с Xdebug отдельные интересующие фрагменты.
5. Читаете и изучаете сам код ядра.
6. А потом то же самое с разными плагинами.

Боюсь, вы взялись за очень амбициозную задачу, если:

Кроме кодекса, там очень все сложно, я совсем начинающий и пытаюсь почти с нуля создать свою тему. PHP тоже не знаю, но на примере смогу понять

Потому как разработка кастомной темы, а тут еще и кастомной платформы по недвижимости по сути - это весьма нехилый кусок работы и тут вам понадобятся:

- полноценные, хорошие знания WP - ядра, запросов, хуков итд
- полноценные, хорошие знания PHP - ибо WP написан на PHP и все, кроме верстки, у вас будет связано с PHP
- хорошие знания SQL, потому как в вопросах той же фильтрации контента без этого не обойтись

Отвечать по самому вопросу не буду, потому как тут талмуд надо. Да и его будет мало, потому что 95% успеха в этой задумке - это опыт и понимание как строить сложный и потенциально нагруженный проект. Если этого нет, проект не взлетит, ибо:

- во-первых, вы его вряд ли сделаете в разумные сроки и в приемлемом виде, но даже если, то см. дальше
- его попросту не пропустят на популярные площадки типа ThemeForest, по уровню и качеству решений просто уйдет в отказ
- даже если каким-то чудом пройдет (но нет), то оно не выдержит критики пользователей-покупателей, ибо работать будет "так себе", расширять-допиливать без боли не получится (а допиливать надо всегда)

Вывод - возьмите сначала задачу попроще. На ней изучите PHP и WordPress немного основательнее. А уже потом беритесь за амбициозные проекты.

И еще бонус-новость - для успеха своей "премиум-темы" сама тема и ее качество имеют даже не первостепенное значение. Самое главное - Его Величество Маркетинг. Без него (и вливаний в него) даже хорошие продукты пролетают мимо, никем не замеченные.

Пользуйтесь не Pro версией. В обычной версии достаточно возможностей

Ну йопт. Вот вы айтишник. Вы же знаете что вопросы по теме надо задавать тем кто шарит в теме, а не сгружать вопросы по программированию переводчикам. Сходите к врачу! И он вам все скажет что и как лучше для ВАШЕГО организма.

Идете к врачу, получаете направление на МРТ.
Идете на МРТ, делаете снимок.
Идете к врачу, понимаете что именно у вас со спиной - ушиб, воспаление, защемление нерва, протрузия, грыжа.

Слушаете рекомендации врача что с этим делать. Решаете как дальше жить.
Просто без диагноза по МРТ идти в зал, особенно если у вас уже грыжа/протрузия - значит убить себе спину окончательно. Идти на массаж с защемлением нерва или воспалением - мало смысла. Там нужно подождать, возможно даже поколоть что-то, если воспаление зашло далеко и само не хочет проходить.

В общем, первым делом - диагноз. Без него - лучше вообще ничего не начинать.

через ajax самый оптимальный способ тут будет, не будете светить email персоналии, отправляете id персоны по аяксу на бекенд вордпреса, там находите его емаил и отправляете через wp_mail()

Тут просто надо вложить это изначально в стоимость и не надо его отучать.
Например у меня есть заказчик который никогда не заказывает без скидки, хоть убейся ему нужна скидка, всегда наценяю ему двадцать процентов, потом даю скидку двадцать процентов, он раз как ребенок, и понятное дело что его тут вопрос денег не сильно волнует, но убеждения какие то толкают на обязательное получение скидки

Познав "дзэн программирования" перед тобой открываются большие возможности, и если есть идеи проектов, то их можно реализовывать, и зарабатывать на них, соответственно

В чем же дело? Вперед к реализации своих проектов и заработку на них!

Предисловие: Вп вполне годен для этой задачи. Причем сделать это можно за пару дней.

Создаете custom post type, назовем его tour
Добавляете к нему категории какие нужны
эти 2 пункта можно просто слепить через плагин custom post type ui

Добавляете мета поля к данному custom post type
цена, количество звезд, город и прочее
сделать просто через acf с привязкой к определенному типу записи (custom post type)

фильтр пишете через гет запросы, к примеру.
кликнул галочку 5 звезд, в урл добавляем ?stars=5
кликнул на город добавляем ?stars=5&city=somecity
в свою очередь в шаблоне проверяем есть у нас данный гет параметр и делаем нужный запрос к базе данных.

фильтр это отдельная история можно и через аякс сделать на jquery, можно хоть на чем, vue, react,angula, что больше ближе вам, а можно просто как я описал через гет параметры.
самое сложно тут фильтрация, а структура делается за пол часа.

Максимум что получилось сделать, это отправить на тот же admin-ajax.php

Так и должно быть. Файл admin-ajax.php это обработчик для аякс-запросов. Отправляете на него, свой код вешаете на соответствующий хук. Сам хук идет в 2х вариантах - wp_ajax_* (для авторизованных пользователей) wp_ajax_nopriv_* (для неавторизованных). Это позволяет разделять функционал.

По второму не совсем понятно.

Да, можно через TGM Plugin Activation

определитесь, функции или задачи?

Сколько будет стоить создание страницы с выводом простой таблицы, а если добавить форму, а если добавить функцию...?

Вы не поверите, но конкретно это задача с 100+ таблиц отнимет не более часа, (10 минут на запуск проекта, 10 на установку базы, миграций, и 15 - создать автоматически все таблицы и круды, используя шаблон).
Вы получите возможность редактирования, таблицу просмотра, создания.

А вдруг у вас там не Jquery а React будет?
Вдруг вам нужно не просто цифру связной таблицы подставлять, а выпадающий список с аякс подгрузкой с сервера?
Или вся работа должна проходить в одном окне с модальными окнами.

Так вот и у программистов, когда они называют цену, они руководствуются правилом - а что если? И используют вилку цены для себя. Иногда называя больше. Лучший способ продуктивно работать с программистом - оплачивать его работу по часам. Тогда вся проблема несостыковок времени программиста и ТЗ - это проблема менеджера.

Знаете, это рынок.
Представьте себе, не дай бог, у вас судебное разбирательство, и надо вам нанять адвоката. Один стоит 1000 р. в час, другой - 15000 р. в час. Как оценивать работу адвоката?

Вообще, у программиста-фрилансера (как и у адвоката) должен быть опыт решения похожих задач в прошлом и лучше всего - рекомендательные письма / координаты предыдущих нанимателей, чтобы у них можно было поинтересоваться качеством его работы.