GavriKos

Потому что у вас в момент

monsterObj = new AttakingMonster(tr.gameObject, Player.instance, Random.Range(10, 20));

tr null. В общем-то он у вас всегда null, потому, что вы не вызываете базовый метод Start

У Вас всегда идет складывание, независимо от выбора пользователя.
Измените блок с if на этот:

if (choise == 1) {
  res = Function1(a, b);
}
else if (choise == 2) {
  res = Function2(a, b);
}
else if (choise == 3) {
  res = Function3(a, b);
}
else if (choise == 4) {
  res = Function4(a, b);
}

Также советую дать имена функциям более осмысленные ( add ,subtract, mul ,div)

Убрать наследование от MonoBehaviour и создать экземпляр класса через Server srv = new Server();

любого работодателя не волнует чем вы владеете. его волнует можете ли вы решить его проблемы.
и ваша задача убедить его в этом.

я не раз приходил в конторы и ломал весь процесс полностью.
сначала было больно, потом понимали няшность новых ништяков.

если вы хотите реально совета: легких путей и однозначных ответов нет. делайте то, что вам нравится, и делайте это лучше других. тогда у вас будут и удовлетворение, и деньги.

Анимируются объекты относительно своего родителя. Если у вас анимация лежит прямо в корне иерархии, то конечно она будет в абсолютных координатах.

Нарушена логика в коде.

Метод foo() почему-то возвращает:
- или число от 1 до 5, если на любом шаге цикла в random мы получили число меньше 98.
- или пустой список foo (в случае если random 5 раз оказалось число выше 98).

Далее в методе onClick() после вызова foo() происходит кастинг к ArrayList.
Тут приложение и падает (вероятно с ClassCastException), если foo вернула число, а не ArrayList.
В случае если foo() все таки вернет ArrayList, то приложение все равно упадет при вызове gold.get(0) с ошибкой IndexOotOfBoundException, т.к. список пустой.

Если я правильно понимаю то, что хотел сделать автор, то нужно в методе foo() все эти return 1, return 2 и т.д. заменить на добавление числа в список.

if (random < 36) {
foo.add(1);
} else if (random < 61) {
foo.add(2);
} ... и т.д.

1) Есть объекты помеченные DontDestroyOnLoad
2) Есть PlayerPrefs
3) На худой конец можно и файлами

Разумеется, нигде нет подробной инструкции, как сделать игру, в точности идентичную уже существующей топовой, в которую вложено куча ресурсов и финансов.

А по Unity полно руководств и примеров. Только всё это незначительная часть разработки игры. Нужно разработать геймдизайн, нарисовать графику, написать бэкенд, короче, очень много работы, без которой ничего сложнее крестиков-ноликов не напишешь.

У вас указанный в ошибке класс два раза встречается. Надо от одного избавиться.

Таненбаум "Архитектура компьютера"

C# + предметная область Юнити.