Espleth

Что советую сделать:
1. Понять, что выучить ЯП это как выучить обычный язык: в английском, к примеру, сотни тысяч слов, но даже средний носитель языка знает около 30-40к, больше и не надо. И зазубривая слова без практики говорить не научишься. В программировании так же.
2. Понять, что преподаватели, которые могут научить вас программировать в вузе бывают крайне редко, далеко не в каждом вузе хотя бы один найдется. Как правило они и сами то не умеют, да и программирование учится на практике, а не в лекционном зале.
3. Понять, чего хочется в программировании: веб, back-end front-end, безопасность, геймдев, микроконтроллеры, мобайл и еще куча всего. Для разных направлений используются разные технологии, фреймворки, и соответственно, ЯП. И уже, выбрав направление, гуглить какие там используются ЯП, посмотреть количество вакансий на hh.ru
4. Понять, что голый ЯП без соответствующих фреймворков мало кому нужен, а на изучение некоторых фреймворков может уйти не меньше времени, чем на сам ЯП.
5. После осознания всего этого, выбора направления, просмотра требований понравившихся вакансий на hh.ru, составить roadmap и учить, учить, учить. Не забывая, разумеется, о том, что практика не менее важна.

Первый и главный скилл в программировании - научиться гуглить. Там можно узнать много интересного. Например то, что для Unity используется C#, а не С++, и учить стоит его.
Имхо языки программирования лучше всего учить по книгам. Их тоже можно загуглить, но вот вам несколько книг с пояснением:
- Head First C#. Книга написана легким, немного "детским" языком. Хороша тем, что содержит упражнения, а теорию в программировании очень хорошо подкреплять практикой. На места, где рассказывается о WinForms и WPF можно особо не смотреть, в Unity они не используются (но тем не менее будут полезными).
- C# Троелсена. Хорошая, более "серьезная" книга. Советую, если собираетесь заниматься этим серьезно.
- C# Шилдта. Многие ее любят советовать, но как по мне эта книга подходит больше как справочник, чем учебник.
В любой непонятной ситуации гуглить и смотреть документацию (MSDN).

После чего советую начать учить Unity (а не одновременно, чтобы не было каши в голове). Тут хорошо подходят видеоуроки, их тонны, гугл в помощь. Ну и на хабре классные обучающие статьи есть. А еще официальные видеоуроки Unity довольно классные.

Просто смотрите учебные планы, спрашивайте учащихся и решайте.
Название специальности не всегда точно отображает то, чему там будут учить, и программа может изменяться от вуза к вузу довольно сильно.

На фрилансе хорошо front-end идет. И работодателю будет по фигу, где вы. А вообще смотрите вакансии тут, например. Сравнивайте з/п у вас и в Мск/Спб и решайте.