Дмитрий Кинаш

как получить данные из пост запроса

Из вашего вопроса не понял как вы передаете данные - в POST объект JSON или с помощью multipart/form-data.

В первом случае текст вашего POST легко можно получить с помощью следующей конструкции:
POST_txt = Запрос.ПолучитьТелоКакСтроку();

и далее уже элементарно создаете с JSON объект и работаете с ним:

ЧтениеJSON = Новый ЧтениеJSON;
ЧтениеJSON.УстановитьСтроку(POST_txt);
Объект_JSON = ПрочитатьJSON(ЧтениеJSON,,"DOC_DATE");  // важно указать все ваши поля типа даты, что бы потом не парсить вручную строки
ЧтениеJSON.Закрыть();

Во втором случае, если я не ошибаюсь, то можно получить значение POST-параметры с помощью упомянутого у вас метода запроса ПараметрыЗапроса() , который возвращает соответствие, где ключами будут названия параметров. Но на практике я это не проверял - для работы с HTML-формами вполне достаточно GET-параметров, а в POST все же удобно писать JSON или XML).

Cucumbere: вопрос вообще ни о чем. Вы так точный ответ никогда не получите. Звучит похоже на: "Я в Excel хочу сложить 2+2, но мне пишет, что в формуле ошибка; так может мне транспонировать таблицу?"

Но если подключить ясновиденье, то могу сделать гипотезу, что в вашей конфигурации есть "защита от дураков" и вы на нее напоролись. К примеру, у старого вида номенклатуры был включен учет по характеристикам, а у нового - нет, но в базе уже есть документы на товар с указанием характеристики. Или вы хотите заменить услугу на товар, но данные позиции уже есть в проведенных документах в табличных частях "Услуги"...

В любом случае можно выкрутится. Скажем создать дубликат номенклатуры с нужным видом товара, а потом с помощью обработки по работе с дублями указать вторую как основную и сделать в базе замену всех ссылок с удалением старой позиции. Обработка в типовых встроена, а для других конфигураций можно взять с диска/сайта ИТС.

Инструкцию не могу найти.

Первая ссылка из гугла по такому вопросу.
Вторая ссылка (более подробно и больше скриншотов).

Быстрее всего получить список товаров с общими реквизитами можно так:
1) Заходишь в список товаров
2) Правой клавишей мышки по списку и в контекстном меню "Вывести список"
3) Меню "Файл" > "Сохранить как" и выбрать формат Excel.
Но это без картинок.

Не знаю какая из сотен конфигураций у вас. Но если есть картинки, то подозреваю, что что-то из торговых конфигураций. Следовательно есть печать прайс листа. В настройках печати выбрать печать с картинками, не учитывать остатки и без цен. В зависимости от конфигурации будет или сразу импорт в Excel или нужно будет снова идти через "Сохранить как".

Далее соединить в Excel первую таблицу со всей доп информацией и таблицу с картинками - это плевое дело для любого, кто пишет в своем резюме "опытный пользователь Ms Office" :)

В модуле объекта документа найдите или создайте процедуру ПередЗаписью и туда пишите установку вашего времени. Получится что-то типа такого:

Процедура ПередЗаписью(Отказ, РежимЗаписи, РежимПроведения)
   // какой-то текст, который был ранее...
   Дата = КонецДня(Дата); // или НачалоДня(Дата)
КонецПроцедуры // ПередЗаписью

Как вариант, можно не трогать документ, а создать подписку на событие ПередЗаписью для вашей реализации и закинуть в нее смену даты.

Какой-то бред написан...

В системе 1С-Предприятие все данные внутри базы (конфигурация и ее версия тут не важны) хранятся в Юникоде (кроме варианта 7.7 - там действительно было в виндузовской кодировке). Сохранение любой информации по-умолчанию происходит в кодировке UTF-8, если явно не указать какую-то другую.

Если нельзя - будут ли проблемы с работой сайта, если оставить таблице cp1251?

Вы написали какой-то сайт на PHP и MySQL (судя по тегам), а теперь хотите от абсолютно незнакомых людей угадать: будут ли у вас проблемы??? Вас самого ничего не смущает в вашем вопросе? :)

Если в таблице ТоварыНаСкладах такого поля нет, то значит нужно делать ЛЕВОЕ СОЕДИНЕНИЕ с таблицей, где эти поля есть. Или не делать... В текущей постановке у такого вопроса не может быть ответа (разве что от экстрасенсов).

Но давайте попробуем зайти с конца. Если вы анализируете остатки тракторов на складе, то значит вам все равно кто их продал. Точнее поставщик = завод производитель, т.е. для каждого трактора он предопределен (а если их несколько, то у вас просто нет шансов смотря на циферку остатка понимать от кого они пришли). Скорее всего (если у вас что-то типа УТ или УПП) у номенклатуры есть реквизит "ОсновнойПоставщик". В таком случае решение простое:

ВЫБРАТЬ
ТоварыНаСкладахОстатки.Организация,
ТоварыНаСкладахОстатки.Номенклатура,
ТоварыНаСкладахОстатки.Номенклатура.ОсновнойПоставщик,
ТоварыНаСкладахОстатки.ВНаличииОстаток

ИЗ
РегистрНакопления.ТоварыНаСкладах.Остатки(&Период, Организация = &Организация) КАК ТоварыНаСкладахОстатки

То что вы описали и есть стандартное решение.

Мы в часть справочников добавили реквизит "Не используется", а в формах списка/выбора при открытии накладываем отбор, что бы такие элементы не показывать пользователю. Тут же на формах прячем кнопку "Показать скрытые", которая снимает этот отбор для случая работы с архивными данными (к примеру, выбрать в отчет по старому периоду). Но это была УТ10. Возможно, что подобный функционал уже внесли в состав БСП - не рыл в данном направлении, не знаю...

Судя по набору слов, которые вы применили, у вас очень мало опыта в создании решений на PHP и вовсе нет понимания в работе с 1С. Поясню:

1) Вы ссылаете на статью, где есть пример создания XML-файла с помощью инструментов работы с DOM. Можно и так. А можно сделать XSLT-трансформацию вашего представления заказа в тот вид, который вам дали для интеграции с 1С. А можно и вовсе не заморачиваться и писать просто текстовый файл. Все зависит от вашего мастерства в PHP-программировании и контекста выполнения скрипта.
1.1) Насколько я понял Yii2 - это фреймворк для создания интерфейсов, а не набор базовых библиотек. Поэтому искать в нем средства выгрузки заказа в файл бесполезно - он не знает что такое "заказ". Он знает только, что такое грид, который подгружает данные с вашей базы заказов.

2) Дропбокс не имеет никакого отношения к 1С (и никогда не имел). Решения на платформе "1С Предприятие 8" (и некоторые 7.7) умеют получать данные из файлов, из внешних СУБД, запрашивать их по HTTPS или с FTP, сами выставлять к себе доступ и получать данные по REST-сервисам, SOAP или даже по COM-соединению (а если подключать библиотеки, то каналы связи ограничены только фантазией разработчика). В вашем случае вам дали четкое ТЗ на разработку, где есть описанный XML-формат заказа и место, куда файл нужно выгружать (на дропбокс, но точно так же могли потребовать на Яндекс-диск) - к 1С эти данные не имеют прямого отношения, просто так захотели разработчики, с которыми вы контактируете.

Буду благодарен, у кого был опыт и примерный алгоритм скажет как действовать, чтобы не набивать лишний раз шышки, так как не было опыта по интеграции

Самая распространненая схема - битриксовская (он были первыми, а другим было лень делать велосипеды): специально для 1С публикуется скрипт, который периодически дергается и выгружает свежие заказы. По этой ссылке очень обзорно написано, но там же есть учебный курс, где очень детально расписаны все форматы и орг.процедуры. Но для вас этот подход не подходит, так как вам дали задание делать файлы и грузить на дропбокс.