Но как нам это все связать? Есть ли какое то апи у 1с? Есть ли какие то готовые решения?
В 1С можно создать API любой сложности на базе HTTP-сервисов или SOAP (есть и другие способы, но с серверов Телеграмма/Вайбера они вам будут недоступны). Вот вам пример получения данных из базы 1С, который вы можете использовать в своем проекте (запрос боту "верни текущий статус моего заказа") - https://infostart.ru/public/302876/
Константин Нагибович, потому что другие варианты доступа - это обращение через COM после прохождения авторизации в Active Directory, регулярные проверки по крону зашаренных папок и тому подобное. Вы по-прежнему удивляетесь почему такие варианты будут недоступны с сервера Телеграмма? ;)