Горутины выполняются на разных процессорах как и должны, у вас четвёртое число слишком большое, все горутины завершают выполнение, а одна продолжает работать. По этому и создаётся впечатление, что они все работают на одном ядре.
Чтобы в этом убедиться добавим два fmt.Printf, чтобы получилось вот так
package main
import (
"fmt"
"runtime"
"sync"
)
var wg sync.WaitGroup
func main() {
runtime.GOMAXPROCS(8)
arr := []int{1343434, 1343434300, 234343400, 334343434000, 400434340, 203434340, 4232, 23545, 15535, 353535, 33434434, 5334345, 3533434345, 3535}
for idx, el := range arr {
wg.Add(1)
go test(el, idx)
}
wg.Wait()
}
func test(el int, idx int) {
fmt.Printf("%d started: %d\n", idx, el)
for i := 0; i < el; i++ {
el = el - 1
}
fmt.Printf("%d completed: %d\n", idx, el)
defer wg.Done()
}
Вывод будет примерно таким
4 started: 400434340
8 started: 15535
8 completed: 7767
13 started: 3535
13 completed: 1767
6 started: 4232
6 completed: 2116
10 started: 33434434
3 started: 334343434000
7 started: 23545
7 completed: 11772
5 started: 203434340
12 started: 3533434345
11 started: 5334345
2 started: 234343400
1 started: 1343434300
11 completed: 2667172
9 started: 353535
9 completed: 176767
0 started: 1343434
0 completed: 671717
10 completed: 16717217
5 completed: 101717170
4 completed: 200217170
2 completed: 117171700
1 completed: 671717150
12 completed: 1766717172
При внимательном просмотре станет видно, что нет записи 3 completed.
меняю элементы с индексами 4 и 5 на такие же числа 334343434000, 334343434000, т.е. делаем чтобы все горутины отработали, но чтобы 3 осталось, т.е. вот так
arr := []int{1343434, 1343434300, 234343400, 334343434000, 334343434000, 334343434000, 4232, 23545, 15535, 353535, 33434434, 5334345, 3533434345, 3535}
Запускаем заново и видим, что теперь 3 ядра отлично загружены
%Cpu0 : 0.3 us, 1.0 sy, 0.0 ni, 98.7 id, 0.0 wa, 0.0 hi, 0.0 si, 0.0 st
%Cpu1 :100.0 us, 0.0 sy, 0.0 ni, 0.0 id, 0.0 wa, 0.0 hi, 0.0 si, 0.0 st
%Cpu2 : 1.7 us, 0.7 sy, 0.0 ni, 97.7 id, 0.0 wa, 0.0 hi, 0.0 si, 0.0 st
%Cpu3 : 1.6 us, 2.9 sy, 0.0 ni, 95.5 id, 0.0 wa, 0.0 hi, 0.0 si, 0.0 st
%Cpu4 :100.0 us, 0.0 sy, 0.0 ni, 0.0 id, 0.0 wa, 0.0 hi, 0.0 si, 0.0 st
%Cpu5 : 0.0 us, 0.0 sy, 0.0 ni,100.0 id, 0.0 wa, 0.0 hi, 0.0 si, 0.0 st
%Cpu6 :100.0 us, 0.0 sy, 0.0 ni, 0.0 id, 0.0 wa, 0.0 hi, 0.0 si, 0.0 st
%Cpu7 : 5.6 us, 1.0 sy, 0.0 ni, 93.4 id, 0.0 wa, 0.0 hi, 0.0 si, 0.0 st