В серверах виртуализации классическим и достаточным местом размещения системы является RAID1 из 2х SSD. В последнее время чаще всего NVME на програмной рэйде самого гипервизора, чтобы не тратиться на аппаратный контроллер.
Также для любого кластера, для нормальной работы кварума - крайне приветствуется нечетное количество, ну или на крайняк - внешний арбитр
Сторадж - на 2 внешних зеркальных ноды - на них массив из сколько не жалко потерять места: можно и 0 и 5 и 10 и strep, а еще лучше - несколько лун с разными уровнями (сча даже операционки свободных nas умеют в так называемые "гибридные массивы")