Есть ли смысл переводиться на платное заочное обучение по информатике?
Заочка - это "диплом в кредит". Она рассчитана на тех, у кого нет вышки, но уже достаточно знаний и нужен просто диплом. Знаний она дает очень мало (хотя тут зависит от препода. Честные отрабатывают свое и базовый набор ты все равно получишь. Халявщики забивают - и ты получишь запись в аттестат, но знаний не будет).
Если знаний нет - заочка не лучший вариант, так как предполагает жесткую самодисциплину, жесточайшую.
Есть ли какой-то толк от заочных российских дипломов по информатике в России и за границей (США и ЕС)?
Нет, конечно же. Что, мировые новости не смотрим, что ли? Русские в штатах очень котируются в ЦРУ (или кто у них там по этой части - ФБР?) в качестве обьекта для показательной посадки :)
Будет ли какой-то толк от этих дипломов за бугром через 4-5 лет?
С таким темпом развития событий, который сейчас, есть немалая вероятность того, что "бугра" ( в нашем совковом понимании) уже может не быть... Мир сошел с ума и летит в тартарары.