Какие курсы смотреть и проходить?
Если уж действительно есть возможность выделить деньги на образование, лучше теорию пытаться выучить самостоятельно, но при этом озаботиться поиском ментора, который сможет помогать вам советами, код-ревью и прочим. Курсы, не самый лучший вариант - там нет ничего, чего нельзя было-бы изучить самостоятельно (вооружившись дорожной картой и учебники/лекции по пунктам и практикуясь). Да и часто, судя по отзывам, там та еще суматоха с организацией.