xmoonlight

Рынок неоптимизируемости (кода и архитектуры).
Или, проще говоря, здравомыслие логических выводов.

Советую начать с поиска зависимостей (внутри входных цепочек данных) и выявлению оптимальных (кратчайших) путей к достижению цели.
Самый простой вариант: задача "крестики-нолики" с построением самой простой, НО! единственно верной структуры НС.

Как адекватно оценить свой уровень?

Точно также, как и узнать: какой из пары предметов больше или тяжелее.

Измерительный прибор - это ваши возможности, оценка ваших действий сообществом (того же направления), сертификаты, дипломы, уровень оплаты вашего труда и т.д.

Если кратко:
Нода - это или реал-тайм приложения (web-socket), или IoT-приложение, или парсер, или тестирование существующего сайта. Т.е., как правило - это приложение, исполняющееся без интерфейса на серверной стороне или на конкретном устройстве.

С остальным: прекрасно справляется PHP.
Для создания обычных веб-сайтов - лучше учить PHP.

Всё просто:
1. Ставите любую задачу по созданию какого-то функционала.
2. Ставите ограничение себе: использование кода СТРОГО только один раз на протяжении всего проекта.
3. Функции и методы - должны быть новыми и поддерживаться всеми мажорными браузерами актуальных версий.
4. Начинаете кодить.
5. Не получается использовать код один раз - начинаете разбираться с помощью ОФИЦИАЛЬНОЙ документации и правильному применению новых функций и методов, касательно вашей текущей решаемой задачи при кодировании.

У вас нет бэкграунда: преподавать и разрабатывать - это как слушать и общаться.
Советую ориентироваться на требования работодателей и поднимать свой уровень знаний чем быстрее, тем лучше.
Пустые разговоры и самопиар - тут не проходят: нужны знания, умения, опыт.

в какой из областей от идеи до продукта проходит меньше времени

В той, которую Вы лучше знаете.

Где проще и выгоднее в моей ситуации себя реализовать?

Проще - там, где у Вас УЖЕ есть какая-то база знаний.

Хотите с нуля делать - учите C# и Unity.

Является ли переход программист-архитектор последовательным профессиональным ростом?

Да.
В сторону понимания процессов и создания баз данных. (это в самом начале)
Затем - создание схем движения данных по узлам инфраструктуры.
И расчёты нагрузок и узких мест в системе.
После - уже к построению классов и изучению паттернов проектирования.

Правильное и грамотное тестирование - это полное отсутствие тикетов по ошибкам на ту функциональность, которую проверял данный тестировщик.
Нет тикетов от пользователей нового билда - значит он сделал свою работу профессионально.
Критерии: абсолютная разность количества тикетов между начинающими тестировщиками и профессионалами чётко помогает понять градацию уровня профессионализма.

CMS
Или Node.js CMS frameworks

Сам не захочешь стать лучшим специалистом - ни один ВУЗ не поможет.
Работодатели ценят в первую очередь КПД сотрудника.

Подтверждение знаний человека: публичная активность и работа в интернете, портфолио, отзывы и реализованные им проекты. Т.е. должна быть постоянная прослеживаемая динамика обучения человека по конкретной сфере в IT, чтобы работодатель им заинтересовался.

PS: bonus

КПД сотрудника зависит от обстановки в 98% случаев.
Вне офиса - более раскрепощённая обстановка (+лень и др.) и разумеется, меньше КПД.
Таким образом, компания теряет свои деньги, лишившись возможности ОПЕРАТИВНОГО и ПОСТОЯННОГО КОНТРОЛЯ КПД сотрудника.
А кто захочет терять деньги или искать эти 2%? Никто...

Machine-Learning: https://devblogs.nvidia.com/hybridizer-csharp/

Ответ работодателя:
Несмотря на то, что вы подготовили рабочее решение и владеете PHP, ваш опыт не соответствуют нашим текущим потребностям в части знаний ООП, composer (использовании сторонних библиотек). Приложение сложно расширять.
Мы ожидали увидеть приложение с использованием готовых библиотек для работы с HTTP, базой данных, работы с консолью. А также легко расширяемое и поддерживаемое.

Бесплатный сбор с кандидатов различных интересных архитектур и подходов на open-source решениях/либах для своих будущих разработок под видом тестирования. И ничего более...

Всё просто:
Два вопроса к выбранному проекту в портфолио:
1. С помощью каких инструментов это было сделано и почему выбраны именно они?
2. Как можно увеличить производительность данного решения?

Любой из ответов, указывающий на то, что проект - не этого человека:
1. Потому, что это лучшие на сегодня и все на них делают, работает быстро и легко расширяется.
2. Там больше ничего уже не сделать (нечего улучшать), я всё по-максимуму сразу делаю и качественно, чтобы потом не переделывать.

Тестовое задание:
Требуется сделать двухстраничник. Одна страница ввод какого-либо сообщения. Вторая страница вывод всех сообщений списком с постраничной навигацией.

И, да еще одно требование есть. Нужно обязательно объявить класс, и он должен быть задействован.

Переборщили Вы для джуна слишком...

Джун - умеет только "простынёй" кодить на фреймворке (спасибо которому, у него остаётся мало вариантов для ошибок!)
Хотите ООП - Вам нужен не джун!

Кстати, понять: знает человек ООП или нет, можно без требования написать код!
Шаблон задания: здесь.

PS: Да, и не надо кусать людей, если Вас укусила собака.

Проверка простая:
1. Попросите сверстать претендента строку поиска гугл (максимально соблюдая позиционирование и включая отображение в адаптивном режиме!).
2. Проверьте качество готовой вёрстки: здесь

Список из гугл-поиска