Если у вас такой случай, что снаряд должен быть виден, то проверяете момент пересечения снаряда с персонажем и заносите урон в его компонент с хп.
Конкретнее сказать не выйдет, тк никто не знает, как у вас сделана система с хп и оружие/снаряды.
Для снаряда, видимо, надо завести какой-то компонент/систему, которая будет отвечать за нанесение урона.
Я бы назвал это Projectile и проверял бы коллизии всех Projectile'ов с персонажами - если произошла коллизия, то уничтожаем projectile(если он не должен пролетать насквозь) и проверяем, есть ли компонент с хп у объекта, с которым произошла коллизия - если есть, то наносим урон.